ปฎิทิน

«	February 2019	»
S	M	T	W	T	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28

สถิติ

เปิดเว็บ	15/04/2008
อัพเดท	14/01/2019
ผู้เข้าชม	833,903
เปิดเพจ	1,325,724

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

01/09/2018 View: 42,522

ขอแนะนำหลักสูตรเรียนเพื่อ "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

วันอบรม	:	วันจันทร์ + อังคาร, พฤหัส + ศุกร์ หรือ เสาร์ + อาทิตย์ (2 วัน)
เวลา	:	ตั้งแต่ 11.00 น. - 17.00 น.
สถานที่อบรม	:	ร้านสเต๊กพันธุ์เอก 246/26 ซ.29 หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง 110
วิทยากร	:	ทฤษฎี สอนโดย คุณพรโพยม บุญสมบัติ ปฏิับัติ สอนโดย คุณธนัญญา บุญสมบัติ
ค่าอบรม	:	6,010- บาท รวมค่าวัตถุดิบ อุปกรณ์ ค่าแฟ้มเอกสารประกอบการอบรม
		อาหารที่ลงมือทำเอง ชิมแล้วให้นำกลับบ้านทั้งหมด
จำนวนผู้อบรม	:	สอนตัวต่อตัว หรือกลุ่มย่อยไม่เกิน 3 คน

เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 1 สอนทำสเต๊ก 7 อย่าง

วันอบรม	เวลา	เนื้อหาวิชา
จันทร์, พฤหัส, เสาร์	11.00	บรรยาย ปฏิบัติ	- รู้จักร้านสเต๊กพันธุ์เอก - รู้จักสเต๊กพันธุ์เอก องค์ประกอบการจัดร้าน การให้บริการ - ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กหมูพอร์คชอพ - ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กเนื้อสัน เนื้อทีโบน - ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กไก่ - ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กปลาแซลมอน
	12.30		ชิมอาหาร
	13.30 15.30 16.30 17.00	ปฏิบัติ	- การทำน้ำหมักสเต๊ก การทำน้ำซอสราดสเต๊ก การทำเครื่องเคียงสเต๊ก - ฝึกปฏิบัติ การแล่เนื้อหมูสเต๊ก การทำน้ำหมักสเต๊ก การหมักหมู และการทำน้ำซอสราดสเต๊ก การต้มผักเครื่องเคียงสเต๊ก - ฝึกปฏิบัติ การทอดสเต๊กปลากระพง - ฝึกปฏิบัติ การทำขนมปังอบเนยกระเทียม - Coffee Break - สรุปเนื้อหาวิชาและตอบข้อซักถาม - ปิดการอบรม

เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 2 สอนทำสปาเก้ตตี้หน้าต่างๆ

วันอบรม	เวลา	เนื้อหาวิชา
อังคาร, ศุกร์, อาทิตย์	11.00 11.20	ปฏิบัติ	- การทำสปาเก้ตตี้ แบบต่างๆ - ฝึกปฏิบัติ การต้มเส้นสปาเก้ตตี้ - ฝึกปฏิบัติ ทำสปาเก้ตตี้ซอสเนื้อ/หมู/ไก่, หน้าไส้กรอก/แฮม/เบคอน - ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ผัดขึ้เมา - ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้แกงเขียวหวาน - ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ซอสไวน์ขาว (คาโบนารา)
	13.30		ชิมอาหาร
	14.30 15.00 16.00 16.30 17.00	บรรยาย ปฏิบัติ	- แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ ปัญหา อุปสรรค และทางแก้ไข - ฝึกปฏิบัติทำคลับแซนวิช - ฝึกปฏิบัติทำกาแฟสูตร "กาแฟพันธุ์เอก" และ นมข้นหวานทำเอง Coffee Break - สรุปเนื้อหาวิชา และตอบข้อซักถาม - ปิดการอบรม

เพิ่ม เนื้อหาวิชา " แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ "

การจัดซื้อ เลือกวัตถุดิบ แหล่งซื้อวัตถุดิบแต่ละชนิด การคิดต้นทุนของอาหารแต่ละจาน
สอนเทคนิคการแพ็ค Wrap อาหาร เพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบ การถนอมอาหาร
เทคนิคการแล่เนื้อ การย่างเนื้อให้พอดี
การทำซอสหมักสเต๊ก เทคนิคทำให้สเต๊กนุ่ม อร่อย
เทคนิคการหั่นผัก การใช้วัตถุดิบต่างๆ ให้เหลือทิ้งน้อยที่สุด
การจัดตกแต่งร้านอาหารประเภทสเต๊กเฮ้าส์
การจัดแต่งจาน และโต๊ะอาหาร การจัดเครื่องเคียงสเต๊ก
การควบคุมบัญชีเงินสดหมุนเวียนในร้านอาหาร การจัดทำบัญชีร้านอาหาร บัญชีต้นทุน
จะเริ่มต้นเปิดร้านต้องเตรียมอะไรบ้าง ซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง
เล่าสู่กันฟัง เล่าประสบการณ์ ปัญหาจากเรื่องจริงที่ผ่านมา

เรียนแล้วไม่ทิ้ง สามารถกลับมาเรียนใหม่ได้ หรือมาฝึกงานที่ร้านได้ฟรี ไม่มีการเก็บค่าแฟรนไชน์ใดๆ
สนใจสมัคร และสำรองที่นั่ง โทร. 087-375-4218 , 086-564-6382 คุณพรโพยม

ชำระเงินค่าอบรมล่วงหน้า โดยโอนเงินเข้าบัญชี ก่อนถึงวันอบรมอย่างน้อย 3 วัน

ชื่อบัญชี :: นางธนัญญา บุญสมบัติ

ธนาคาร		สาขา	เลขที่บัญชี	ประเภท
	ธนาคารกสิกรไทย	แฟชั่นไอร์แลนด์	720-2-84739-5	ออมทรัพย์

*** กรุณาเก็บ Slip เพื่อเป็นหลักฐานและนำมาแสดงในวันเข้าอบรม

ความคิดเห็น

81

ส้ม dorae_mt_zom@hotmail.com 15/05/2015 23:02

ยังเปิดสอนคอร์สนี้อยู่ไหมคะ
82

Name Email 19/05/2015 00:46

บ้านสเต๊กพันเอก ยังเปิดสอนอยู่ 7 หลักสูตรเหมือนเดิม รายละเอียดตามใน www.steakpanake.com นี่แหละครับ เราแยกตารางอบรมเป็นหลักสูตรๆไป สนใจหลักสูตรไหนเปิดดูได้เลย หรือโทร.มาคุยกันได้ครับ.
83

พลอยจิต Ployijit .prabnavong@gmail.com 23/11/2015 10:27

สนใจหลักสูตรเปิดร้านสเต็กเฮ้าส์ค่ะ เรียน 2 คนค่ะ แต่อยู่ต่างจังหวัด พอจะมีที่พักใกล้ๆที่เรียนบ้างมั้ยค่ะ จะได้สะดวกค่ะ และช่วงธันวาคมยังเปิดสอนมั้ยค่ะ
84

Name Email 28/11/2015 23:42

หลักสูตรต่างๆยังเหมือนเดิม รายละเอียดดูในเวปนี้ได้เลย ช่วงเดือนธันวานี้ยังได้อยู่ เราสอนครั้งละไม่เกินสามคน จองล่วงหน้านิดหนึ่งนะครับที่ 087 3754218 ที่พักเรามีเจ้าประจำอยูไม่ไกล สะดวกสบาย ชื่อธนทรัพย์เมนชั่น ราคา 590 บาท บอกด้วยจะได้จองที่พักให้ ถ้าได้วันที่จะมาเรียนแล้ว โทร.หาผมเลยนะครับ.
85

ตรี เมย์ 15/03/2016 22:19

สวัสดีครับอาจารย์ และพี่เก๋

จากที่ผมได้ไปเรียนมา อาจารย์สอนดีมาก เรียนสนุกเป็นกันเอง ความรู้สึกเหมือนผู้ใหญ่สอนลูกหลาน

ผมได้ความรู้อะไรหลายอย่างจากอาจารย์และพี่เก๋ จนผมรู้สึกได้เลยว่าอาจารย์สอนด้วยใจ

มันคุ้มค่ามาก ผมจะทำตามฝันในสิ่งที่ตัวเองชอบ ผมจะจำคำสอนของอาจารย์

ขอบคุณอาจารย์ และพี่เก๋นะครับ ที่ให้คามรู้ผม และเมย์ 🙏
86

พ.อ.พรโพยม Email 22/03/2016 21:46

ขอบคุณครับที่ส่งข่าวคราวมา ลุยเลยนะครับ ซ้อม ซ้อม และซ้อม พร้อมก็เปิดร้านได้เลย อย่าลืม " เกรงใจ ทำให้เสียงาน " สงสัยถามทันทีนะครับ เปิดร้านเมื่อไรส่งข่าวลงทางเวปบอร์ดสเต๊กพันเอกด้วย
87

02/04/2016 14:35

ยังเปิดสอนอยู่รึป่าวค่ะ
88

21/04/2016 22:01

บ้านสเต๊กพันเอกยังเปิดสอนเหมือนเดิม โทร.จองวันได้เลยครับ24 A

[Back] 1 2 3 4 5 6 7 8 9

แสดงความคิดเห็น

* *

หน้าแรก

หลักสูตรอบรม

รวมรูปภาพ

เว็บบอร์ด

ติดต่อเรา

เกี่ยวกับร้าน

ความเป็นมาของร้าน

แผนที่ร้าน

หลักสูตรอบรม

สอนทำสเต๊ก 7 ชนิด

สอนทำสปาเก้ตตี้หน้าต่างๆ