http://www.steakpanake.com
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

 หน้าแรก

 หลักสูตรอบรม

 รวมรูปภาพ

 เว็บบอร์ด

 ติดต่อเรา

เกี่ยวกับร้าน

หลักสูตรอบรม

เมนูอาหาร

งานศิลปพันธุ์เอก Me Masterpiece

ปฎิทิน

« October 2019»
SMTWTFS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

สถิติ

เปิดเว็บ15/04/2008
อัพเดท04/10/2019
ผู้เข้าชม864,343
เปิดเพจ1,368,938

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

ขอแนะนำหลักสูตรเรียนเพื่อ "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"


วันอบรม  : วันจันทร์ + อังคาร, พฤหัส + ศุกร์ หรือ เสาร์ + อาทิตย์ (2 วัน)
เวลา   : ตั้งแต่ 11.00 น. - 17.00 น.
สถานที่อบรม : ร้านสเต๊กพันธุ์เอก 246/26 ซ.29 หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง 110
วิทยากร : ทฤษฎี สอนโดย คุณพรโพยม บุญสมบัติ
ปฏิับัติ สอนโดย คุณธนัญญา บุญสมบัติ
ค่าอบรม  : 6,010- บาท รวมค่าวัตถุดิบ อุปกรณ์ ค่าแฟ้มเอกสารประกอบการอบรม
อาหารที่ลงมือทำเอง ชิมแล้วให้นำกลับบ้านทั้งหมด
จำนวนผู้อบรม : สอนตัวต่อตัว หรือกลุ่มย่อยไม่เกิน 3 คน


 

 เนื้อหาหลักสูตร
 วันที่ 1 สอนทำสเต๊ก 7 อย่าง


 

วันอบรม

เวลา


เนื้อหาวิชา

จันทร์, พฤหัส, เสาร์

11.00

 

  บรรยาย 

  
ปฏิบัติ


- รู้จักร้านสเต๊กพันธุ์เอก
- รู้จักสเต๊กพันธุ์เอก องค์ประกอบการจัดร้าน การให้บริการ
 
- ฝึก
ปฏิบัติ การย่างสเต๊กหมูพอร์คชอพ
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กเนื้อสัน เนื้อทีโบน
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กไก่
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กปลาแซลมอน


12.30

 

ชิมอาหาร


13.30 







15.30

16.30
17.00

  ปฏิบัติ

   

- การทำน้ำหมักสเต๊ก การทำน้ำซอสราดสเต๊ก
  การทำเครื่องเคียงสเต๊ก
- ฝึกปฏิบัติ การแล่เนื้อหมูสเต๊ก การทำน้ำหมักสเต๊ก
  การหมักหมู และการทำน้ำซอสราดสเต๊ก
  การต้มผักเครื่องเคียงสเต๊ก
- ฝึกปฏิบัติ การทอดสเต๊กปลากระพง
- ฝึกปฏิบัติ การทำขนมปังอบเนยกระเทียม

- Coffee Break

- สรุปเนื้อหาวิชาและตอบข้อซักถาม
- ปิดการอบรม

 

เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 2 สอนทำสปาเก้ตตี้หน้าต่างๆ

 
     วันอบรม
 
        เวลา

 
เนื้อหาวิชา

อังคาร, ศุกร์,

อาทิตย์

11.00
11.20

ปฏิบัติ

- การทำสปาเก้ตตี้ แบบต่างๆ
- ฝึกปฏิบัติ การต้มเส้นสปาเก้ตตี้
- ฝึกปฏิบัติ ทำสปาเก้ตตี้ซอสเนื้อ/หมู/ไก่, หน้าไส้กรอก/แฮม/เบคอน
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ผัดขึ้เมา
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้แกงเขียวหวาน
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ซอสไวน์ขาว (คาโบนารา)


13.30

 

ชิมอาหาร


14.30

15.00



16.00
 

16.30 
17.00

  บรรยาย

ปฏิบัติ

- แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ ปัญหา อุปสรรค และทางแก้ไข

- ฝึกปฏิบัติทำคลับแซนวิช
- ฝึกปฏิบัติทำกาแฟสูตร "กาแฟพันธุ์เอก"  และ
  นมข้นหวานทำเอง

Coffee Break

- สรุปเนื้อหาวิชา และตอบข้อซักถาม
- ปิดการอบรม



เพิ่ม เนื้อหาวิชา " แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ "

  • การจัดซื้อ เลือกวัตถุดิบ แหล่งซื้อวัตถุดิบแต่ละชนิด การคิดต้นทุนของอาหารแต่ละจาน
  • สอนเทคนิคการแพ็ค Wrap อาหาร เพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบ การถนอมอาหาร
  • เทคนิคการแล่เนื้อ การย่างเนื้อให้พอดี
  • การทำซอสหมักสเต๊ก เทคนิคทำให้สเต๊กนุ่ม อร่อย
  • เทคนิคการหั่นผัก การใช้วัตถุดิบต่างๆ ให้เหลือทิ้งน้อยที่สุด
  • การจัดตกแต่งร้านอาหารประเภทสเต๊กเฮ้าส์
  • การจัดแต่งจาน และโต๊ะอาหาร การจัดเครื่องเคียงสเต๊ก
  • การควบคุมบัญชีเงินสดหมุนเวียนในร้านอาหาร การจัดทำบัญชีร้านอาหาร บัญชีต้นทุน
  • จะเริ่มต้นเปิดร้านต้องเตรียมอะไรบ้าง ซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง
  • เล่าสู่กันฟัง เล่าประสบการณ์ ปัญหาจากเรื่องจริงที่ผ่านมา

 

เรียนแล้วไม่ทิ้ง สามารถกลับมาเรียนใหม่ได้ หรือมาฝึกงานที่ร้านได้ฟรี ไม่มีการเก็บค่าแฟรนไชน์ใดๆ
สนใจสมัคร และสำรองที่นั่ง  โทร.  087-375-4218 , 086-564-6382  คุณพรโพยม


ชำระเงินค่าอบรมล่วงหน้า โดยโอนเงินเข้าบัญชี ก่อนถึงวันอบรมอย่างน้อย 3 วัน

 

 ชื่อบัญชี ::  นางธนัญญา บุญสมบัติ

ธนาคาร สาขา เลขที่บัญชี ประเภท
ธนาคารกสิกรไทย แฟชั่นไอร์แลนด์ 720-2-84739-5 ออมทรัพย์
*** กรุณาเก็บ Slip เพื่อเป็นหลักฐานและนำมาแสดงในวันเข้าอบรม

 

 

ความคิดเห็น

  1. 81
    ส้ม
    ส้ม dorae_mt_zom@hotmail.com 15/05/2015 23:02

    ยังเปิดสอนคอร์สนี้อยู่ไหมคะ

  2. 82
    Name
    Name Email 19/05/2015 00:46

    บ้านสเต๊กพันเอก ยังเปิดสอนอยู่ 7 หลักสูตรเหมือนเดิม รายละเอียดตามใน www.steakpanake.com นี่แหละครับ เราแยกตารางอบรมเป็นหลักสูตรๆไป สนใจหลักสูตรไหนเปิดดูได้เลย หรือโทร.มาคุยกันได้ครับ.

  3. 83
    พลอยจิต
    พลอยจิต Ployijit .prabnavong@gmail.com 23/11/2015 10:27

    สนใจหลักสูตรเปิดร้านสเต็กเฮ้าส์ค่ะ เรียน 2 คนค่ะ แต่อยู่ต่างจังหวัด พอจะมีที่พักใกล้ๆที่เรียนบ้างมั้ยค่ะ จะได้สะดวกค่ะ และช่วงธันวาคมยังเปิดสอนมั้ยค่ะ

  4. 84
    Name
    Name Email 28/11/2015 23:42

    หลักสูตรต่างๆยังเหมือนเดิม รายละเอียดดูในเวปนี้ได้เลย ช่วงเดือนธันวานี้ยังได้อยู่ เราสอนครั้งละไม่เกินสามคน จองล่วงหน้านิดหนึ่งนะครับที่ 087 3754218 ที่พักเรามีเจ้าประจำอยูไม่ไกล สะดวกสบาย ชื่อธนทรัพย์เมนชั่น ราคา 590 บาท บอกด้วยจะได้จองที่พักให้ ถ้าได้วันที่จะมาเรียนแล้ว โทร.หาผมเลยนะครับ.

  5. 85
    ตรี เมย์
    ตรี เมย์ 15/03/2016 22:19

    สวัสดีครับอาจารย์ และพี่เก๋


    จากที่ผมได้ไปเรียนมา อาจารย์สอนดีมาก เรียนสนุกเป็นกันเอง ความรู้สึกเหมือนผู้ใหญ่สอนลูกหลาน


    ผมได้ความรู้อะไรหลายอย่างจากอาจารย์และพี่เก๋ จนผมรู้สึกได้เลยว่าอาจารย์สอนด้วยใจ


    มันคุ้มค่ามาก ผมจะทำตามฝันในสิ่งที่ตัวเองชอบ ผมจะจำคำสอนของอาจารย์


    ขอบคุณอาจารย์ และพี่เก๋นะครับ ที่ให้คามรู้ผม และเมย์ 🙏

  6. 86
    พ.อ.พรโพยม
    พ.อ.พรโพยม Email 22/03/2016 21:46

    ขอบคุณครับที่ส่งข่าวคราวมา ลุยเลยนะครับ ซ้อม ซ้อม และซ้อม พร้อมก็เปิดร้านได้เลย อย่าลืม " เกรงใจ ทำให้เสียงาน " สงสัยถามทันทีนะครับ เปิดร้านเมื่อไรส่งข่าวลงทางเวปบอร์ดสเต๊กพันเอกด้วย

  7. 87
    02/04/2016 14:35
    ยังเปิดสอนอยู่รึป่าวค่ะ
  8. 88
    21/04/2016 22:01

      บ้านสเต๊กพันเอกยังเปิดสอนเหมือนเดิม โทร.จองวันได้เลยครับ24 A


[Back]   1  2  3  4  5  6  7  8 9

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*

view
view