http://www.steakpanake.com
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

 หน้าแรก

 หลักสูตรอบรม

 รวมรูปภาพ

 เว็บบอร์ด

 ติดต่อเรา

เกี่ยวกับร้าน

หลักสูตรอบรม

เมนูอาหาร

งานศิลปพันธุ์เอก Me Masterpiece

ปฎิทิน

« October 2019»
SMTWTFS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

สถิติ

เปิดเว็บ15/04/2008
อัพเดท04/10/2019
ผู้เข้าชม864,350
เปิดเพจ1,368,945

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

ขอแนะนำหลักสูตรเรียนเพื่อ "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"


วันอบรม  : วันจันทร์ + อังคาร, พฤหัส + ศุกร์ หรือ เสาร์ + อาทิตย์ (2 วัน)
เวลา   : ตั้งแต่ 11.00 น. - 17.00 น.
สถานที่อบรม : ร้านสเต๊กพันธุ์เอก 246/26 ซ.29 หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง 110
วิทยากร : ทฤษฎี สอนโดย คุณพรโพยม บุญสมบัติ
ปฏิับัติ สอนโดย คุณธนัญญา บุญสมบัติ
ค่าอบรม  : 6,010- บาท รวมค่าวัตถุดิบ อุปกรณ์ ค่าแฟ้มเอกสารประกอบการอบรม
อาหารที่ลงมือทำเอง ชิมแล้วให้นำกลับบ้านทั้งหมด
จำนวนผู้อบรม : สอนตัวต่อตัว หรือกลุ่มย่อยไม่เกิน 3 คน


 

 เนื้อหาหลักสูตร
 วันที่ 1 สอนทำสเต๊ก 7 อย่าง


 

วันอบรม

เวลา


เนื้อหาวิชา

จันทร์, พฤหัส, เสาร์

11.00

 

  บรรยาย 

  
ปฏิบัติ


- รู้จักร้านสเต๊กพันธุ์เอก
- รู้จักสเต๊กพันธุ์เอก องค์ประกอบการจัดร้าน การให้บริการ
 
- ฝึก
ปฏิบัติ การย่างสเต๊กหมูพอร์คชอพ
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กเนื้อสัน เนื้อทีโบน
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กไก่
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กปลาแซลมอน


12.30

 

ชิมอาหาร


13.30 







15.30

16.30
17.00

  ปฏิบัติ

   

- การทำน้ำหมักสเต๊ก การทำน้ำซอสราดสเต๊ก
  การทำเครื่องเคียงสเต๊ก
- ฝึกปฏิบัติ การแล่เนื้อหมูสเต๊ก การทำน้ำหมักสเต๊ก
  การหมักหมู และการทำน้ำซอสราดสเต๊ก
  การต้มผักเครื่องเคียงสเต๊ก
- ฝึกปฏิบัติ การทอดสเต๊กปลากระพง
- ฝึกปฏิบัติ การทำขนมปังอบเนยกระเทียม

- Coffee Break

- สรุปเนื้อหาวิชาและตอบข้อซักถาม
- ปิดการอบรม

 

เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 2 สอนทำสปาเก้ตตี้หน้าต่างๆ

 
     วันอบรม
 
        เวลา

 
เนื้อหาวิชา

อังคาร, ศุกร์,

อาทิตย์

11.00
11.20

ปฏิบัติ

- การทำสปาเก้ตตี้ แบบต่างๆ
- ฝึกปฏิบัติ การต้มเส้นสปาเก้ตตี้
- ฝึกปฏิบัติ ทำสปาเก้ตตี้ซอสเนื้อ/หมู/ไก่, หน้าไส้กรอก/แฮม/เบคอน
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ผัดขึ้เมา
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้แกงเขียวหวาน
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ซอสไวน์ขาว (คาโบนารา)


13.30

 

ชิมอาหาร


14.30

15.00



16.00
 

16.30 
17.00

  บรรยาย

ปฏิบัติ

- แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ ปัญหา อุปสรรค และทางแก้ไข

- ฝึกปฏิบัติทำคลับแซนวิช
- ฝึกปฏิบัติทำกาแฟสูตร "กาแฟพันธุ์เอก"  และ
  นมข้นหวานทำเอง

Coffee Break

- สรุปเนื้อหาวิชา และตอบข้อซักถาม
- ปิดการอบรม



เพิ่ม เนื้อหาวิชา " แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ "

  • การจัดซื้อ เลือกวัตถุดิบ แหล่งซื้อวัตถุดิบแต่ละชนิด การคิดต้นทุนของอาหารแต่ละจาน
  • สอนเทคนิคการแพ็ค Wrap อาหาร เพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบ การถนอมอาหาร
  • เทคนิคการแล่เนื้อ การย่างเนื้อให้พอดี
  • การทำซอสหมักสเต๊ก เทคนิคทำให้สเต๊กนุ่ม อร่อย
  • เทคนิคการหั่นผัก การใช้วัตถุดิบต่างๆ ให้เหลือทิ้งน้อยที่สุด
  • การจัดตกแต่งร้านอาหารประเภทสเต๊กเฮ้าส์
  • การจัดแต่งจาน และโต๊ะอาหาร การจัดเครื่องเคียงสเต๊ก
  • การควบคุมบัญชีเงินสดหมุนเวียนในร้านอาหาร การจัดทำบัญชีร้านอาหาร บัญชีต้นทุน
  • จะเริ่มต้นเปิดร้านต้องเตรียมอะไรบ้าง ซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง
  • เล่าสู่กันฟัง เล่าประสบการณ์ ปัญหาจากเรื่องจริงที่ผ่านมา

 

เรียนแล้วไม่ทิ้ง สามารถกลับมาเรียนใหม่ได้ หรือมาฝึกงานที่ร้านได้ฟรี ไม่มีการเก็บค่าแฟรนไชน์ใดๆ
สนใจสมัคร และสำรองที่นั่ง  โทร.  087-375-4218 , 086-564-6382  คุณพรโพยม


ชำระเงินค่าอบรมล่วงหน้า โดยโอนเงินเข้าบัญชี ก่อนถึงวันอบรมอย่างน้อย 3 วัน

 

 ชื่อบัญชี ::  นางธนัญญา บุญสมบัติ

ธนาคาร สาขา เลขที่บัญชี ประเภท
ธนาคารกสิกรไทย แฟชั่นไอร์แลนด์ 720-2-84739-5 ออมทรัพย์
*** กรุณาเก็บ Slip เพื่อเป็นหลักฐานและนำมาแสดงในวันเข้าอบรม

 

 

ความคิดเห็น

  1. 71
    อิ๋ม
    อิ๋ม - 19/10/2014 20:13

    เรียนแล้วมาประยุกต์ขายแบบ 39-49 บาท ที่กำลังฮิตๆกันอยู่ตอนนี้ได้ไหม

  2. 72
    Name
    Name Email 20/10/2014 23:55

    สูตรของสเต๊กพันเอกเป็นสูตรตายตัว ปรับขายชิ้นเล็กชิ้นใหญ่ได้ ถ้าจะขายชิ้นเล็ก ก็จะไม่ครบคำที่เขาว่าสเต๊กพันเอก "อร่อย อิ่ม คุ้มค่า " หากจะไปขายจริงมาเรียนเราก็จะแนะนำให้ตรงตามความต้องการครับ.

  3. 73
    Tae
    Tae 27/10/2014 16:48

    สนใจเรียนหลักสูตรเปิดร้าน ก่อนเรียนต้องโทรนัดวันเรียนได้เลย หรือว่าต้องรอตามคอร์ดของทางร้านคะ

  4. 74
    Name
    Name Email 07/11/2014 21:37

    หลักสูตรเปิดร้านสเต๊กเฮาส์ รายละเอียดตามเวปทั้งหมด มีวันจันทร์-อังคาร วันพฤหัส-ศุกร์ วันเสาร์-อาทิตย์ สัปดาห์หนึ่งเปิดสามรุ่น ว่างตรงช่วงไหนโทรมาลงทะเบียนเรียนล่วงหน้า ได้วันแล้วโอนค่าเรียนมา ถึงวันก็พบกันครับ เราเปิดสอนรุ่นละสามคนเท่านั้น.

  5. 75
    บอส
    บอส 07/01/2015 21:56

    หลักสูตรเปิดร้านมีสอนทำซุปครีมด้วยไหมคะ

  6. 76
    พ.อ.พรโพยม
    พ.อ.พรโพยม Email 11/01/2015 22:19

    หลักสูตรเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ เราแถมการทำซุปเห็ด ซุปข้าวโพด และซุปไก่ให้ด้วย และแถมคลับแซนวิช ขนมปังกระเทียม ขนมปังทาเนย รวมทั้งการเปิดร้านกาแฟสดให้อีกด้วย เชิญเลยนะครับ.

  7. 77
    Niyom
    Niyom boonchotniyom@gmail.com 04/05/2015 17:21

    ผมอยากเปิดร้านสเต็ก ต่างจังหวัด วางแผนไว้ประมาณกลางปีหน้า ควรไปเรียนเลยหรือคอยใกล็ดีครับ


    ปีหน้ายังเปิดสอนอยู่ใหมครับ

  8. 78
    Name
    Name Email 04/05/2015 22:20

    คุณนิยมจะเปิดร้านกลางปีหน้า มาเรียนไว้ก่อนได้เลยครับจะได้มีเวลาซ้อมมาก เราให้คำแนะนำในการสร้างร้านด้วยจะได้เริ่มทำร้านก่อนเลย มีเวลาวางแผนล่วงหน้า ถึงเวลาลงมือก็จะไปได้สวย เชิญเลยนะครับ โทร.ปรึกษากันก่อนก็ได้ครับ.

  9. 79
    Name
    Name Email 06/05/2015 15:49

    ถ้าจะเปิดร้านแต่จะเรียนหลักสูตร สเต็ก 7 อย่างแทนได้มั้ยค่ะ และจะบอกหลักและวิธีการเปิดร้านหรือเปล่า

  10. 80
    พ.อ.พรโพยม
    พ.อ.พรโพยม Email 07/05/2015 00:16

    หลักสูตรที่1การทำสเต๊ก 7 อย่าง จะได้เรียนรู้การทำสเต๊กสูตร \"คุณเก๋ \" หมู เนื้อ ปลา ไก่ รวม 7 อย่าง แถมขนมปังกระเทียม ถ้าจะนำไปเปิดร้าน เราจะแนะนำแนวทางการเปิดร้านให้ด้วย นำไปเปิดร้านได้เหมือนกับหลักสูตร \"สเต๊กเฮ้าส์ \" เพียงแต่ว่าในเมนูคุณจะมีแต่สเต๊ก ยังไม่สมบูรณ์แบบ ดังนั้นลูกศิษย์เราส่วนใหญ่จึงลงเรียนหลักสูตรเปิดร้านกัน เพราะได้ทั้งหมด รวมทั้งกาแฟสดด้วย ถ้าจะเรียนการทำสเต๊ก 7 อย่างก็เปิดร้านได้ครับ เราแนะนำการเปิดร้านให้ด้วยอยู่แล้ว.

[Back]   1  2  3  4  5  6  7 8  9 [Next]

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*

view
view