http://www.steakpanake.com
สร้างเว็บไซต์Engine by iGetWeb.com

 หน้าแรก

 หลักสูตรอบรม

 รวมรูปภาพ

 เว็บบอร์ด

 ติดต่อเรา

เกี่ยวกับร้าน

หลักสูตรอบรม

เมนูอาหาร

งานศิลปพันธุ์เอก Me Masterpiece

ปฎิทิน

« October 2019»
SMTWTFS
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

สถิติ

เปิดเว็บ15/04/2008
อัพเดท04/10/2019
ผู้เข้าชม864,360
เปิดเพจ1,368,955

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

หลักสูตร "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"

ขอแนะนำหลักสูตรเรียนเพื่อ "เปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์"


วันอบรม  : วันจันทร์ + อังคาร, พฤหัส + ศุกร์ หรือ เสาร์ + อาทิตย์ (2 วัน)
เวลา   : ตั้งแต่ 11.00 น. - 17.00 น.
สถานที่อบรม : ร้านสเต๊กพันธุ์เอก 246/26 ซ.29 หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง 110
วิทยากร : ทฤษฎี สอนโดย คุณพรโพยม บุญสมบัติ
ปฏิับัติ สอนโดย คุณธนัญญา บุญสมบัติ
ค่าอบรม  : 6,010- บาท รวมค่าวัตถุดิบ อุปกรณ์ ค่าแฟ้มเอกสารประกอบการอบรม
อาหารที่ลงมือทำเอง ชิมแล้วให้นำกลับบ้านทั้งหมด
จำนวนผู้อบรม : สอนตัวต่อตัว หรือกลุ่มย่อยไม่เกิน 3 คน


 

 เนื้อหาหลักสูตร
 วันที่ 1 สอนทำสเต๊ก 7 อย่าง


 

วันอบรม

เวลา


เนื้อหาวิชา

จันทร์, พฤหัส, เสาร์

11.00

 

  บรรยาย 

  
ปฏิบัติ


- รู้จักร้านสเต๊กพันธุ์เอก
- รู้จักสเต๊กพันธุ์เอก องค์ประกอบการจัดร้าน การให้บริการ
 
- ฝึก
ปฏิบัติ การย่างสเต๊กหมูพอร์คชอพ
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กเนื้อสัน เนื้อทีโบน
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กไก่
- ฝึกปฏิบัติ การย่างสเต๊กปลาแซลมอน


12.30

 

ชิมอาหาร


13.30 







15.30

16.30
17.00

  ปฏิบัติ

   

- การทำน้ำหมักสเต๊ก การทำน้ำซอสราดสเต๊ก
  การทำเครื่องเคียงสเต๊ก
- ฝึกปฏิบัติ การแล่เนื้อหมูสเต๊ก การทำน้ำหมักสเต๊ก
  การหมักหมู และการทำน้ำซอสราดสเต๊ก
  การต้มผักเครื่องเคียงสเต๊ก
- ฝึกปฏิบัติ การทอดสเต๊กปลากระพง
- ฝึกปฏิบัติ การทำขนมปังอบเนยกระเทียม

- Coffee Break

- สรุปเนื้อหาวิชาและตอบข้อซักถาม
- ปิดการอบรม

 

เนื้อหาหลักสูตร
วันที่ 2 สอนทำสปาเก้ตตี้หน้าต่างๆ

 
     วันอบรม
 
        เวลา

 
เนื้อหาวิชา

อังคาร, ศุกร์,

อาทิตย์

11.00
11.20

ปฏิบัติ

- การทำสปาเก้ตตี้ แบบต่างๆ
- ฝึกปฏิบัติ การต้มเส้นสปาเก้ตตี้
- ฝึกปฏิบัติ ทำสปาเก้ตตี้ซอสเนื้อ/หมู/ไก่, หน้าไส้กรอก/แฮม/เบคอน
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ผัดขึ้เมา
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้แกงเขียวหวาน
- ฝึกปฏิบัติ การทำสปาเก้ตตี้ซอสไวน์ขาว (คาโบนารา)


13.30

 

ชิมอาหาร


14.30

15.00



16.00
 

16.30 
17.00

  บรรยาย

ปฏิบัติ

- แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ ปัญหา อุปสรรค และทางแก้ไข

- ฝึกปฏิบัติทำคลับแซนวิช
- ฝึกปฏิบัติทำกาแฟสูตร "กาแฟพันธุ์เอก"  และ
  นมข้นหวานทำเอง

Coffee Break

- สรุปเนื้อหาวิชา และตอบข้อซักถาม
- ปิดการอบรม



เพิ่ม เนื้อหาวิชา " แนวทางการเปิดร้านสเต๊กเฮ้าส์ "

  • การจัดซื้อ เลือกวัตถุดิบ แหล่งซื้อวัตถุดิบแต่ละชนิด การคิดต้นทุนของอาหารแต่ละจาน
  • สอนเทคนิคการแพ็ค Wrap อาหาร เพื่อเก็บรักษาวัตถุดิบ การถนอมอาหาร
  • เทคนิคการแล่เนื้อ การย่างเนื้อให้พอดี
  • การทำซอสหมักสเต๊ก เทคนิคทำให้สเต๊กนุ่ม อร่อย
  • เทคนิคการหั่นผัก การใช้วัตถุดิบต่างๆ ให้เหลือทิ้งน้อยที่สุด
  • การจัดตกแต่งร้านอาหารประเภทสเต๊กเฮ้าส์
  • การจัดแต่งจาน และโต๊ะอาหาร การจัดเครื่องเคียงสเต๊ก
  • การควบคุมบัญชีเงินสดหมุนเวียนในร้านอาหาร การจัดทำบัญชีร้านอาหาร บัญชีต้นทุน
  • จะเริ่มต้นเปิดร้านต้องเตรียมอะไรบ้าง ซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง
  • เล่าสู่กันฟัง เล่าประสบการณ์ ปัญหาจากเรื่องจริงที่ผ่านมา

 

เรียนแล้วไม่ทิ้ง สามารถกลับมาเรียนใหม่ได้ หรือมาฝึกงานที่ร้านได้ฟรี ไม่มีการเก็บค่าแฟรนไชน์ใดๆ
สนใจสมัคร และสำรองที่นั่ง  โทร.  087-375-4218 , 086-564-6382  คุณพรโพยม


ชำระเงินค่าอบรมล่วงหน้า โดยโอนเงินเข้าบัญชี ก่อนถึงวันอบรมอย่างน้อย 3 วัน

 

 ชื่อบัญชี ::  นางธนัญญา บุญสมบัติ

ธนาคาร สาขา เลขที่บัญชี ประเภท
ธนาคารกสิกรไทย แฟชั่นไอร์แลนด์ 720-2-84739-5 ออมทรัพย์
*** กรุณาเก็บ Slip เพื่อเป็นหลักฐานและนำมาแสดงในวันเข้าอบรม

 

 

ความคิดเห็น

  1. 41
    19/02/2013 02:47

    คุณwichetครับ หลักสูตรเปิดร้าน วันที่ ๒๓ - ๒๔ ก.พ. นี้ เต็มแล้วครับ ไม่เป็นไร รีบจองเลย วันจันทร์กับอังคาร หรือวันพฤหัสกับศุกร์ หรือวันเสาร์กับอาทิตย์สัปดาห์หนึ่งมีสามรุ่น จองล่วงหน้าแล้วโอนเงินลงทะเบียนเรียน ถึงวันจองก็มาเรียนได้เลย เชิญนะครับ.

  2. 42
    โต้ง
    โต้ง 04/03/2013 20:28

    สนใจเรียนครับเดี๋ยวโทรไปติดต่อนะครับ

  3. 43
    07/03/2013 01:06

    ขอบคุณครับ คุณโต้งที่จะมาเป็นครอบครัวสเต๊กพันเอกกับเรา ซึ่งขณะนี้ก็มีกว่าเจ็ดร้อยคนแล้ว เปิดร้านสเต๊กทั้งในประเทศและต่างประเทศ โทร.คุยกันนะครับ.

  4. 44
    หน่อย
    หน่อย yuuki-yuuta@hotmail.com 13/06/2013 10:15

    อยากทราบว่ามีสาขาเดียวเหรอคะที่เปิดสอน สนใจอยากเรียนมากค่ะ อ่านรายละเอียดแล้วดูจะเข้าใจง่ายและเป็นกันเองดีค่่ะ  แต่บ้านอยู่แถวรังสิตน่ะค่ะ

  5. 45
    17/06/2013 00:33

    คุณหน่อยครับ บ้านสเต๊กพันเอกมีที่เดียว ที่หมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง ๑๑๐ ซอย ๒๙ ตามแผนที่ บ้านคุณอยู่แถวรังสิตมาง่ายมากขึ้นวงแหวนบางนา-บางปะอิน ลงที่รามคำแหงเดี๋ยวเดียวก็ถึงแล้ว หลักสูตรของเรายึดหลักการทำให้ง่าย ทำให้อร่อย อิ่ม และขายไม่แพง การจัดซื้อที่ประหยัด การจัดเก็บที่สะดวก อุปกรณ์ราคาไม่แพง สอนตัวต่อตัว รุ่นหนึ่งไม่เกินสามคน เป็นแน่นอน เปิดร้านสเต๊กได้เลยครับ.

  6. 46
    เปรมฤดี
    เปรมฤดี prem.2515@hotmail.com 26/06/2013 12:58

    สนใจอยากเรียนมากเลยคะ ตอนนี้กำลังทำร้านอยู่คะ ยังไม่เสร็จ คิดว่าจะเปิดประมาณเดือนตุลาคมคะ


    น้องโทรหาอาจารย์แล้วนะคะ นัดเรียน 20-21 กรกฎาคม 56 ประมาณกลางเดือนน้องจะโอน


    ค่าลงทะเบียนเรียนให้นะคะ และจะโทรแจ้งนะคะ ขอบคุณคะ


  7. 47
    27/06/2013 02:18

    ขอบคุณครับคุณเปรมฤดีที่ส่งข่าวคราวมา วันที่มาเรียนอย่าลืมถ่ายรูปร้านที่กำลังทำอยู่มาด้วยพิมพ์มาเลยนะครับหลายๆมุมจะได้แนะนำการจัดร้านส่วนต่างๆให้ตรงความจริงเลย เพราะร้านสเต๊กมีอะไรหลายอย่างไม่เหมือนร้านอื่นๆ ทั้งรูปลักษณ์ การตกแต่ง แล้วพบกันนะครับ.

  8. 48
    เปรมฤดี
    เปรมฤดี 24/07/2013 21:06

    สวัสดีคะอาจารย์ 


    สบายดีนะคะ เปรมและครอบครัวดีใจและไม่เสียดายเลยคะที่ตัดสินใจไปเรียนกับอาจารย์ อาจารย์และคุณเก๋ใจดีมากเลยคะ ถ่ายทอดได้ดีมากๆ ขอบคุณอาจารย์และคุณเก๋มากนะคะ เดี๋ยวทำร้านเสร็จเปรมจะถ่ายรูปส่งให้อาจารย์และคุณเก๋ดูก่อนเปิดร้านนะคะ ถ้าสงสัยอะไรแล้วจะโทรมาคุยด้วยคะ (เกรงใจทำให้เสียงาน) คิดถึงอาจารย์และคุณเก๋นะคะ 

  9. 49
    25/07/2013 02:23

    ขอบคุณครับคุณเปรมฤดีที่ส่งข่าวคราวมาเยี่ยมเยียนกัน ลุยเลยนะครับ ซ้อม ซ้อม และซ้อม ให้คล่อง ทำไปพร้อมกันกับสร้างร้าน แข่งกันเลยใครจะเสร็จก่อนกัน และอย่าลืมห้ามเกรงใจเดี๋ยวจะเสียงานใหญ่ข้างหน้า เสร็จเมื่อใหร่ส่งรูปมาทันทีเลย ผมและคุณเก๋เป็นกำลังใจให้ และสัญญาว่าจะไปเยี่ยมแน่นอนครับ.

  10. 50
    สิริลักษณ์ แซ่โง้ว
    สิริลักษณ์ แซ่โง้ว mengmooaun@gmail.com 14/08/2013 23:28

    ตอนนี้อาจารย์มีเปิดสอนหรือเปล่าค่ะ


    วันไหนบ้างต้องจองที่หรือเปล่าค่ะอยากเรียนมากๆค่ะ


[Back]   1  2  3  4 5  6  7  8  9 [Next]

แสดงความคิดเห็น

* *

 

*

view
view